👋 Välkomnande och introduktion
Du hälsas välkommen till en miljö som andas kvalitet och passion för mat. Din gastronomiska resa börjar medan kocken ger en kort introduktion om kvällens upplägg och den filosofi som ligger bakom urvalet av råvaror. "Jag har aldrig sett någon ta kött på så stort allvar!" är en vanlig första reaktion när gästerna förstår detaljnivån i upplevelsen.

🍽️ Förrätternas symfoni
Föreställningen inleds med utsökta förrätter som serveras family style för hela bordet. Carpaccio, råbiff, fläsksida, biff bite och padrones - varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att väcka smaklökarna. Kocken berättar engagerat om ingredienserna och de subtila smakkombinationerna som gör varje rätt speciell. "Det är som att upptäcka nya smaker jag inte visste existerade!" utbrister ofta gäster mellan munsbitarna.

🥩 Mellanrättens höjdpunkt
Nu är det dags för kvällens huvudattraktion - den exklusiva wagyu teppanyaki. Detta kött av högsta kvalitet tillagas till perfektion med expertis och passion. Kocken demonstrerar och förklarar vad som gör denna japanska delikatess så speciell, med dess unika marmorering, textur och smak. "Jag hade ingen aning om att kött kunde smaka så här!" är en kommentar som ofta hörs runt bordet.

🍖 Varmrättens mästerverk
Upplevelsen fortsätter med tre olika styckningsdetaljer som serveras med grillade grönsaker, pommes frites och bearnaisesås. Medan du avnjuter de olika köttdetaljerna får du djupgående insikter i köttets värld. Var kommer de olika styckningsdetaljerna ifrån? Hur påverkar diet och uppfödning smaken? Kocken delar med sig av tips och frågor uppmuntras, vilket ofta leder till livliga och lärorika diskussioner runt bordet.

🍮 Den söta finalen
Kvällen avrundas med en klassisk Crème Brûlée med den perfekta balansen mellan krämig vaniljfyllning och karamelliserat socker. Den söta avslutningen ger en perfekt kontrast till de kraftigare smakerna från kötträtterna och ger samtalen tid att fortsätta kring det gemensamma bordet. "Vilken perfekt avslutning på en fantastisk smakresa!" är ett vanligt omdöme innan gästerna motvilligt lämnar lokalen, fyllda av nya kunskaper och minnen.